Publications
Optimization of fermentation and stabilization conditions for the production of a functional bio-ingredient based on C. divergens M35.
- Date de publication : 2017-06-21
Référence
Dallaire, L., Vimont, A., Fernandez, B., Groleau, G., Fliss, I. Optimization of fermentation and stabilization conditions for the production of a functional bio-ingredient based on C. divergens M35. Affiche présentée lors du symposium ANTIMIC 2017, Hôtel Plaza Québec, Québec, 21-23 juin 2017.
