Soltani, S., Biron, E., Subirade, M., Fliss, I. 2021. Natural antimicrobial-based hydrogel for hands and food contact surfaces disinfection. First Canadian Peptide and Protein Community virtual symposium (CPPC), 27 au 28 mai 2021, En virtuel.
H. Pilote Fortin, I. Fliss et al. 2018. La réuterine, un antifongique naturel à fort potentiel pour le remplacement de la natamycine dans le secteur laitier. Symposium 2018 de l’AQIA, 19-20 septembre 2018, Québec, Canada.
Hassan, I. Fliss et al. 2018. Inhibition of Clostridium tyrobutyricum in cheese slurry using protective culture and nisin A. Symposium 2018 AQIA, 19-20 septembre 2018, Québec, Canada
L. Ben Said, I. Fliss. 2018. Étude in vitro de la sensibilité de Salmonella enterica spp. enterica multirésistants aux antibiotiques à la microcine J25 (MccJ25) et à la réutérine. Symposium 2018 AQIA, 19-20 septembre 2018, Québec, Canada.
L. Zhang, I. Fliss et al. 2018. Isolation, screening and characterization of reuterin-producing bacteria as a probiotic potential for Canadian indigenous chickens. Symposium 2018 AQIA, 19-20 septembre 2018, Québec, Canada.
S. Soltani, A. Gomaa, I. Fliss et al. 2018. Synergistic interaction between natural antimicrobial compounds against Gram (-) and Gram (+) bacteria. Symposium 2018 AQIA, 19-20 septembre 2018, Québec, Canada.
L. Zhang, I. Fliss et al. 2018. Isolation, screening and characterization of reuterin-producing bacteria as a probiotic potential for Canadian indigenous chickens. BÉNÉFIQ 2018, 2-4 octobre 2018, Québec, Canada.
S. Soltani, I. Fliss et al. 2018. Synergistic interaction between natural antimicrobial compounds against Gram (-) and Gram (+) bacteria. BÉNÉFIQ 2018, 2-4 octobre 2018, Québec, Canada.
