L'étudiante de la chaire Metabiolac,Hebatoallah Hassan, a remporté, le 6 juin dernier, le concours d'excellence d'affiches lors du congrès 3rd Food structure and Fonctionality Forum Symposium. Son affiche s'intitulait: Microencapsulation of antimicrobial components as a biopreservative in Cheese products.
Bravo Heba!
