Hassan, Hebatoallah


Étudiante au doctorat

Université Laval

:

Rôle potentiel des cultures bio-protectrices et de leurs métabolites à activités antibactérienne et antifongique pour le contrôle des flores pathogènes et d'altération du lait et des produits laitiers fermentés.



Pavillon Paul-Comtois

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